Zazwyczaj składa się z kilku surowców.
1/4 szklanki soli (możesz użyć soli koszernej, morskiej lub kuchennej)
2 łyżki papryki
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżka proszku cebulowego
1 łyżka czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka pieprzu cayenne (dostosuj do smaku, aby uzyskać ostrość)
Rozdrobnij je na cząstki o wielkości 1-3 mm za pomocą grubej kruszarki.
Następnie są one transportowane do mieszalnika za pomocą przenośnika próżniowego. Zalecamy tutaj mieszalnik typu V. Wydajność mieszania waha się od 50 kg do 500 kg/partia. Czas mieszania dla każdej partii wynosi zwykle 10-20 minut.
